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Ist es gesund fettarm zu essen?
Ist fettarm essen wirklich gesund? Diesen Hinweis hören wir häufig aus der medizinischen Welt, jedoch ist diese Aussage nur zum Teil richtig. Sie entstand, da ein großer Teil der Bevölkerung Gefahr läuft, Herz-Kreislauf Erkrankungen zu bekommen. Dies wird jedoch, in...
mehr lesenWarum ist Salz gut für die Verdauung?
Ist wenig Salz essen wirklich gut für Sie? Die Ärzteschaft hat jahrelang Salz ‘dämonisiert‘ als die Ursache für Bluthochdruck und andere Wohlstandskrankheiten. Nun ist dies nur zum Teil richtig. Vielmehr geht es darum, welche Sorten Salz verwendet werden. Lebensmittel...
mehr lesenGenügend Proteine oder nicht?
Proteine sind die wichtigsten Bausteine für den Körper. Wir essen normalerweise regelmäßig Fleisch oder Fisch und wenn sich jemand vegetarisch ernährt dann sorgt er dafür, dass er genügend Proteine aus Pflanzen zu sich nimmt. Somit gehen wir davon aus, dass wir...
mehr lesenWie ist das Verhältnis zwischen dem Nervensystem und dem Darm?
Bei der Funktion des Darms, schauen wir schnell auf den Inhalt. Wir denken dann an den Inhalt der gesunden Darmflora, das Vorhandensein von Toxinen, Krankheitserreger, Verdauungsenzymen, Lebensmittel usw. Allerdings gibt es da noch einen sehr wichtigen Faktor, der...
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